Nico Romero se ha formado como actor principalmente con Fernando Piernas. Cursó la diplomatura de Interpretación para Cine y TV en el Instituto de Cine y ha realizado diferentes talleres impartidos por profesionales como Manuel Morón o Claudio Tolcachir.
Ha trabajado con prestigiosos directores de nuestro país como Álex de la Iglesia en Veneciafrenia; Rodrigo Sorogoyen en Antidisturbios; o Alejandro Amenábar en La Fortuna. También ha trabajado en series como Legado de Eduardo Chapero Jackson; Asuntos Externos de María Togores y Samantha López; Zorras, de Aritz Moreno y Ana Vázquez; El tiempo que te doy, de Netflix, ¡García!, de HBO Max, o Las chicas del cable de Netflix.
En lo que se refiere a teatro, destacan sus trabajos en Los gatos no mueren como las personas dirigida por Dan Jemmett ; Antígona, dirigida por Rubén Ochandiano y Carlos Dorrego; o Smooking Room, por Roger Gual.
Recientemente, ha dirigido su cortometraje Happy Hour, seleccionado en el Festival de Medina del Campo.
